iPhone 5出现“白苹果”现象，通常是由于系统出现问题导致的。以下是可能的解决方法：

1. 硬件问题：如果手机意外摔落或受到其他形式的物理损坏，可能会导致屏幕出现白苹果现象。此时建议联系苹果官方售后或专业手机维修店进行检查和维修。

2. 软件问题：如果手机出现系统崩溃或应用程序冲突等问题，也可能导致白苹果现象。可以尝试强制重启手机，同时按下Home键和电源键直到看到Apple标志。如果多次尝试后仍然无法解决问题，建议进行恢复模式或DFU模式的刷机操作。具体操作方法可以参考苹果官方文档或相关教程。

3. 系统版本问题：如果手机系统版本过低，也可能会导致白苹果现象。建议升级系统到最新版本，以修复可能存在的漏洞和稳定性问题。

如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服或到专业的手机维修店寻求帮助。在进行任何操作之前，请备份重要数据以防止数据丢失。