【怎样做榴莲芝士饼】榴莲芝士饼是一款结合了香甜榴莲与浓郁芝士的美味点心，深受许多人的喜爱。制作过程简单，适合家庭烘焙爱好者尝试。以下是制作榴莲芝士饼的详细步骤和所需材料。
一、
榴莲芝士饼的主要原料包括榴莲果肉、奶油奶酪、低筋面粉、黄油、糖等。制作时需先将榴莲果肉捣碎，与奶油奶酪混合成馅料，再用面粉和黄油制作饼皮。最后将馅料包入饼皮中，烘烤至金黄即可。整个过程约需1小时，操作难度适中，成品口感丰富，适合下午茶或作为甜点享用。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 榴莲果肉：200克 - 奶油奶酪（软化）：200克 - 低筋面粉：100克 - 黄油：50克 - 糖：50克 - 鸡蛋：1个 - 牛奶：30毫升 |
| 工具 | - 搅拌碗 - 打蛋器 - 烘焙模具（可选圆形或方形） - 烤箱 |
| 步骤 | 1. 将榴莲果肉去核并捣碎，加入奶油奶酪搅拌均匀。 2. 加入糖、鸡蛋和牛奶继续搅拌。 3. 将低筋面粉和融化的黄油混合，揉成面团，静置15分钟。 4. 将面团擀成薄片，放入模具中压平。 5. 在饼皮上铺入榴莲芝士馅。 6. 用剩余的面团盖上，边缘捏紧。 7. 表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱（180℃）烤20-25分钟，直至表面金黄。 |
三、小贴士
- 榴莲选择熟透的品种，口感更香甜。
- 若喜欢更浓郁的芝士味，可适量增加奶油奶酪的比例。
- 饼皮可提前做好，冷藏保存，使用更方便。
- 烘烤时间根据烤箱性能适当调整，避免烤焦。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的榴莲芝士饼，享受自制甜点的乐趣。